Lathyrus sativus
Lathyrus sativus L.
| Ordre | Fabales |
|---|---|
| Famille | Fabaceae |
| Genre | Lathyrus |
2n = 14
Origine : Méditerranée à Inde
cultivé
| Français | gesse |
|---|---|
| Anglais | grass pea |
Résumé des usages
- légume sec, toxique sans préparation
- cultivé comme fourrage
Description
-
1, rameau en fleurs et en fruits ; 2, graines. Source: PROSEA -
plante en fleurs -
fleur et fruits -
fleurs -
gousses -
fruits secs -
graines -
graines -
culture arrivant à maturité
- plante herbacée annuelle de 30-60 cm, glabre
- tiges et pétioles étroitement ailés
- feuilles à 2 folioles linéaires-lancéolées, aiguës
- vrilles rameuses
- stipules lancéolées
- fleurs blanches, rosées ou bleuâtres, de 15 mm de long, solitaires sur de longs pédoncules
- gousses de 30-35 mm sur 12-15, ovales-rhomboïdales, comprimées, glabres, munies sur le dos de 2 ailes foliacées
- graines de 7 mm, aplaties, anguleuses
Noms populaires
- Voir les noms dans toutes les langues européennes
| français | gesse, jarosse, lentillon, lentille d'Espagne, pois carré |
| anglais | chickling pea, grass pea |
| allemand | Saat-Platterbse, weisse Kicher, Kicherling |
| espagnol | almorta, guija, muela, tito, chícharo, pricuelo |
| portugais | chícharo, sincho |
| italien | cicerchia |
| basque | aizkol (Navarre) |
| hindi | khesari, lakh |
| Birmanie | pèsali (PROSEA) |
Classification
Lathyrus sativus L. (1753)
Cultivars
Histoire
-
Curtis, 1791, Botanical Magazine, vol. 4, pl. 115
Usages
- Voir les Plantes médicinales de Cazin (1868)
Références
- Campbell, C. G., 1997. Grass pea, Lathyrus sativus L. (Promoting the conservation and use of underutilized and neglected crops 18). IPK/IPGRI Gatersleben/Rome: 92 p. en ligne
- Kislev, M. E., 1989. Origins of the cultivation of Lathyrus sativus and L. cicera (Fabaceae). Econ. Bot., 43: 262-270.
- Kumar, L. S. S., A. C. Aggarwala, H. R. Arakeri, M., 1967. Agriculture in India. 2. Crops. (Reprint) Asia Publ. House London, 243 p.
- Peña-Chocarro, Leonor & Zapata Peña, Lydia, 1999. History and traditional cultivation of Lathyrus sativus L. and Lathyrus cicera L. in the Iberian Peninsula. Vegetation History and Archaeobotany, 8 : 49-52 · doi : 10.1007/BF02042842 et Researchgate
- Smartt, J., 1990. Grain legumes. Evolution and genetic resources. Cambridge Univ. Press Cambridge, 379 p.
- Westphal, E., 1974. Pulses in Ethiopia, their taxonomy and agricultural significance. (Agricultural Research Reports 815). Centre for Agricultural Publishing and Documentation, Wageningen, 276 p.
- Yunus, A. G. & M. T. Jackson, 1991. The gene pools of the grasspea (Lathyrus sativus L.). Pl. Breed., 106: 319-328.