Angelica gmelinii

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Angelica gmelinii
(DC.) Pimenov

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Ordre Apiales
Famille Apiaceae
Genre Angelica

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Origine : nord-est de l'Asie

sauvage et cultivé

Français
Anglais


Résumé des usages
  • légume
  • médicinal : racine


Description

Noms populaires

français
anglais

Classification

Angelica gmelinii (DC.) Pimenov (1965)

synonyme :

  • Archangelica gmelinii DC. (1830).
  • Coelopleurum gmelinii (DC.) Ledeb. (1844)

Cultivars

Histoire

Usages

Archangelica gmelini DC. ANGELICA. Northwest Asia. This species is used for culinary purposes by the Russians in Kamchatka [1]. The root, dug in the autumn of the first year, is used in medicine as an aromatic tonic and possesses the taste and smell of the seeds.

  1. Don, G. Hist. Dichl. Pls. 3: 324. 1834.


Références

Liens