Athamanta cretensis
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Athamanta cretensis L.
| Ordre | Apiales |
|---|---|
| Famille | Apiaceae |
| Genre | Athamanta |
2n =
Origine : Europe
sauvage et cultivé
| Français | carotte de Candie |
|---|---|
| Anglais | ' |
Résumé des usages
- médicinal
- arôme de liqueurs
Description
-
milieu
-
plante
-
ombelle
- plante vivace de 10-40 cm, toute velue-grisâtre, à souche épaisse portant les débris des anciennes feuilles
- tige arrondie, finement striée
- feuilles très velues, tripennatiséquées, à segments divisés en lanières linéaires, courtes, rapprochées
- fleurs blanches ou rosées, en ombelles à 6-15 rayons peu inégaux, velus
- involucre à 2-3 folioles caduques
- involucelle à 4-8 folioles lancéolées, largement scarieuses
- calice à 5 dents
- pétales velus en dehors, obovales, onguiculés, à peine émarginés
- styles divariqués, 3-4 fois plus longs que le stylopode conique
- fruit oblong-lancéolé, atténué au sommet, un peu comprimé par le côté, couvert de poils étalés
- méricarpes à bords contigu, à 5 côtes égales, filiformes, obtuses
- vallécules à 2 bandelettes
- commissure plane, à 2 bandelettes. (Coste)
Noms populaires
| français | carotte de Candie |
| anglais |
- Voir les noms de la Flore populaire d'Eugène Rolland
Classification
Athamanta cretensis L. (1753)
Cultivars
Histoire
-
Rozier, 1781, Cours d’agriculture, 3 : pl. 19.
-
Hartinger, 1882, Atlas der Alpenflora.
Usages
- Voir les Plantes médicinales de Cazin (1868)
Athamanta cretensis Linn. CANDY CARROT. Southern Europe. An agreeable liquor is made from the seeds.
Cultivated in German gardens in the 16th cent. Reported to be grown as a medicinal plant in Silesia at 1600 (misinterpretation of Meum athamanticum Jacq. ?). The fruits are used for flavouring liqueurs. Wild distribution: Southern Europe (south-eastern Spain and eastern France to southern Germany and Bosnia).
Mansfeld.
Références
- Facciola, S. - Cornucopia. A source book of edible plants. Kampong Publ. Vista 1990: 677 pp.
- Hegi, G. - Illustrierte Flora von Mitteleuropa., Ed. 2 V (2) 1966.
- Wein, K. (1914) - Deutschlands Gartenpflanzen um die Mitte des 16. Jahrhunderts. - Beih. Bot. Centralbl. 31, 2. Abt.: 463-555.
- Zaunick, R., K. Wein & M. Militzer (eds.) (1930) - Franke, Johannes: "Hortus Lusatiae" Bautzen 1594 mit einer Biographie neu herausgegeben, gedeutet und erklärt. - Oberlausitzer Heimatstube 18 Naturwiss. Ges. Isis Bautzen: 296 pp.