Syagrus picrophylla
Syagrus picrophylla
Barb. Rodr.
| Ordre | Arecales |
|---|---|
| Famille | Arecaceae |
| Genre | Syagrus |
2n =
Origine : Brésil
sauvage
| Français | |
|---|---|
| Anglais |
- fruit et amande comestibles
- huile des graines
- boisson
Description
-
feuille -
inflorescence -
infrutescence
ORIGINE. Brésil du Céara au Minas Gerais et au Rio de Janeiro, dans des zones relativement sèches.
DESCRIPTION. Stipe droit, cylindrique, inerme, de 5 à 10 m et plus de haut et de 20 à 40 cm de diamètre, irrégulièrement annelé.
Feuilles nombreuses, 15 à 20 ensemble, régulièrement pennées, arquées-défléchies, pétiole d'environ 80 cm de long, concave dessus, convexe dessous, tomenteux, grisâtre ; rachis portant 90 à 100 paires de pennes, celles-ci linéaires, acuminées, disposées en groupes de 4-5, celles du bas de 50 à 70 cm de long, celles du milieu de 90 à 100 cm et celles du haut très courtes, toutes à nervation saillante dessus et tomenteuses dessous.
Spadices interfoliaires, 2-3 ensemble ; pédoncule de 60 à 70 cm de long, tomenteux-ferrugineux ; spathe intérieure ligneuse, profondément striée ; spathe extérieure de 60 à 70 cm de long et de 11 à 12 cm de large, convexe à l'intérieur, plane à l'intérieur, lancéolée, tomenteuse-ferrugineuse ; rachis portant 100 à 120 rachillas, les inférieurs de 50 cm de long, les supérieurs de 15 à 20 cm avec fleurs des 2 sexes ; fleurs denses ; les mâles à pétales irrégulièrement linéaires-lancéolés, aigus, les femelles à pétales ovales-anguleux.
Fruit drupe oblongue de 4 à 4,5 cm de long et de 3 à 3,2 cm de diamètre, couleur vert olive, tomenteuse-ferrugineuse ; épicarpe mucilagineux-fibreux ; noyau dur, ovoïde, contenant une amande blanche.
MULTIPLICATION. Par graines.
Noms populaires
| français | |
| anglais | |
| portugais | babao (Bré), catole (Bré), côco babao (Bré), coquito-amargoso (Bré) (Fouqué) ; côco babão, côco de quaresma, coquito amargoso, licuri (Mansfeld) |
Classification
Syagrus picrophylla Barb. Rodr. (1879).
Cultivars
Histoire
Usages
Occasionally cultivated for the edible pulp and kernels of the fruits. The kernels serve also the extraction of an oil, used as cooking oil. Wild distribution: Brazil.
La pulpe, mucilagineuse et subacide, peut être consommée crue ou servir à la fabrication d'une boisson (« alua ») rafraîchissante ou diurétique. L'amande est comestible et peut donner une huile comestible de bonne qualité.
Références
- Fouqué, A., 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Paris, Institut français de recherches fruitières outre-mer (IFAC). Voir sur Pl@ntUse.
- Glassman, S. F. (1987) - Revisions of the palm genus Syagrus Mart. and other selected genera in the Cocos alliance. - Illinois Biological Monographs 56 University of Illinois Press Urbana and Chicago: 230 p.
- Henderson, A., G. Galeano & R. Bernal - Field guide to the palms of the Americas. Princetown University Press Princetown, New Jersey 1995: 352 p.