Thymus citriodorus

Thymus citriodorus (Pers.) Schreb.

Ordre	Lamiales
Famille	Lamiaceae
Genre	Thymus

2n =

Origine : sud France

sauvage et cultivé

Français	thym citronné
Anglais	lemon thyme

Résumé des usages

• cultivé comme herbe condimentaire et ornementale
• consommé en infusion
• médicinal
• ingrédient de pots-pourris

Description

• sous-arbrisseau de 15-20 cm de haut
• feuilles elliptiques larges, souvent panachées de jaune
• fleurs pourpres ou lilas

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  cultivar panaché
• 
  cultivar panaché
• 
  fleurs

Noms populaires

français	thym citron, thym citronné
anglais	lemon thyme
allemand	Zitronen-Thymian
italien	timo limone

• Voir les noms de la Flore populaire d'Eugène Rolland
• Le nom de lemon thyme est donné des chimiotypes à odeur de citron d'autres espèces, comme Thymus pulegioides.

Classification

Thymus ×citriodorus (Pers.) Schreb. (1811)

Ce serait l'hybride Thymus vulgaris L. × T. pulegioides L.

Références

• Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 363)

Liens

• BHL
• GRIN
• IPNI
• Mansfeld
• Multilingual Plant Name Database
• Plant List
• Plants for a future
• Tela Botanica
• Wikipédia
• Wikiphyto