Ugni molinae
Ugni molinae
| Ordre | Myrtales |
|---|---|
| Famille | Myrtaceae |
| Genre | Ugni |
2n =
Origine : Argentine, Chili
sauvage et cultivé
| Français | goyavier du Chili |
|---|---|
| Anglais | Chilean guava |
- fruit comestible
- feuilles : infusion
Description
-
fleurs
-
fruits
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ORIGINE. Chili (Valdivia, Conception).
DESCRIPTION. Petit arbre ou arbre de 5 à 20 m, à rameaux rougeâtres, légèrement velus (souvent arbuste buissonnant de 0,80 à 1,20 m de haut hors de son aire d'origine).
Feuilles opposées, simples, entières, ovales, de 2 cm ou moins de long, vert foncé, brillantes dessus, vert plus pâle dessous.
Fleurs axillaires, pédicellées, tube du calice turbiné à 5 lobes distincts, 5 pétales blancs ou teintés de rose, étamines nombreuses en plusieurs rangées.
Fruit baie sphérique de 8 à 15 mm de diamètre, rouge corail, brillante, surmontée des sépales, pulpe blanchâtre, plusieurs graines.
EXIGENCES. Plutôt tempérées chaudes que tropicales.
MULTIPLICATION. Par graines et par boutures mi-aoûtées.
Noms populaires
| français | goyavier du Chili, lucet musqué, myrte musquée (Fouqué) |
| anglais | Chilean guava, edible fruited myrtle, ugni shrub (Fouqué) |
| allemand | Chilenische Guava, Ugnibeerstrauch, Ugni Pflanze, Ugni Strauch (Fouqué) |
| espagnol | murta (Arg, Chi), murtillo (Chi), uUgni (Es, Chi), uni (Arg, Chi) (Fouqué) |
Classification
Ugni molinae Turcz. (1848).
Myrtus ugni (1782).
Cultivars
Histoire
Usages
In Chile frequently cultivated for its edible cherry-like fruits, which are used for making jam or an appreciated wine. The leaves are prepared for a stimulating tea. Wild distribution: Chile, Argentina, Bolivia.
D'odeur et de goût plaisants, la pulpe a une saveur aromatique, agréable, un peu résineuse et est consommée crue ou sous forme de confitures et de gelées.
Références
- Fouqué, A., 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Paris, Institut français de recherches fruitières outre-mer (IFAC). Voir sur Pl@ntUse.
- Hortus Third - Hortus Third. A concise dictionary of plants cultivated in the United States and Canada. Initially compiled by L. H. Bailey and E. Z. Bailey; revised and expanded by the staff of the Liberty Hyde Bailey Hortorium, Cornell University. MacMillan New York 1976: 1290 p.