Oenocarpus bacaba

Oenocarpus bacaba Mart.

palmier en fleurs

Ordre	Arecales
Famille	Arecaceae
Genre	Oenocarpus

2n =

Origine : nord de l'Amérique du Sud

sauvage et cultivé

Français	comou
Anglais	turu palm

Résumé des usages

• médicinal
• fruits consommés en boisson
• bois d'œuvre
• feuilles pour couvrir les toits

Description

• 
  palmier
• 
  inflorescence

ORIGINE. Forêts du bassin amazonien et des Guyanes, de préférence sur sois sableux et jamais inondés, en altitude jusqu'à 950 m.

DESCRIPTION. Stipe solitaire, droit, inerme, de 10 à 20 m et plus de haut et de 15 à 25 cm de diamètre.

Feuilles, 8 à 15 ensemble, pennées, subdressées à presqu'horizontales ; gaine épaisse, subligneuse, à marges légèrement fibreuses ; pétiole de 1 à 1,50 rn de long ; rachis de 3,50 à 5,50 m de long portant environ 100 paires de pennes insérées à intervalles réguliers et sur le même plan à l'apex, plus ou moins réunies en groupes de 2 à 7 au milieu et vers la base ; pennes linéaires-lancéolées de 1 à 1,50 m de long et de 3 à 8 cm de large.

Spadices à l'aisselle des feuilles tombées ; les 2 spathes caduques avant l'anthèse, l'extérieure de 0,50 à 1 m de long, acuminées ; rachis d'environ 40 cm de long portant de très nombreux rachillas d'environ 1 rn de long, minces, pendants, donnant l'aspect d'une queue de cheval ; fleurs par 3, mais dans la partie terminale seulement des fleurs mâles, celles-ci de 5 à 6 mm de long, jaunâtres, calice petit, annulaire, trilobé ; pétales libres, valvés ; fleurs femelles globuleuses de 6 à 8 mm de diamètre, sépales et pétales subégaux.

Fruit drupe subglobuleuse de 20 à 25 mm de long et de 13 à 20 mm de diamètre, de couleur bleu-noirâtre à noir-pourpré ; cupule d'environ 8 mm de haut ; pulpe très mince, subsèche, fibreuse, violacée ; noyau fibreux.

MULTIPLICATION. Par graines qui demandent 8 à 10 semaines pour lever.

Fouqué, 1972.

Noms populaires

français	comou (GF)
anglais	turu palm (Dém) (Fouqué)
espagnol	bacaba (Aml), bobei (Vén), manoco (Col), milpesillo (Col), punama (Col) (Fouqué) ; milpesill, patabá (Colombie) ; cudídi, macába, seje pequeño, sejito (Venezuela) ; ungurauy (Pérou) (Mansfeld)
portugais	bacaba, bacaba-açú (Pharma. Guyane) ; bacaba (Bré), bacaba-naçu (Bré) (Fouqué) ; bacabeira (Mansfeld)
créole guyanais	comou [konmou] (Pharma. Guyane)
wayãpi	pino (Pharma. Guyane)
palikur	woki (Pharma. Guyane)
Surinam	koemboe, manni (Mansfeld)
Guyana	kumu, lu, mapure (Mansfeld)

Classification

Oenocarpus bacaba Mart. (1823)

synonyme :

• Oenocarpus grandis Burret (1935)

Histoire

• 
  Codina, XVIIIe.
• 
  Wallace, 1853, Palm trees of the Amazon and their uses, pl. 29.

Usages

Mainly wild stands are exploited, but also cultivated (e.g. French Guiana, Brazil). From the pulp of the mesocarp of fruits an oil is extracted, used as food and as fuel. The pulp is also eaten as paste or made into beverage. The leaves are utilized for thatching. The wood serves for making posts, boards, spears, walking sticks etc. Wild distribution: Central and northern South America (Colombia, Venezuela, the Guianas, Brazil, Peru).

Mansfeld.

Après cuisson du fruit, enlèvement de la peau et trituration dans l'eau, la pulpe se détache et donne le « lait de comou » très apprécié comme boisson rafraichissante ou pour confectionner des sorbets.

Fouqué, 1972.

Références

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• Balick, M. J. (1986) - Systematics and economic botany of the Oenocarpus-Jessenia (Palmae) complex. - Advances Econ. Bot. 3: 140 p.
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• Wessels Boer, J. G. - The indigenous palms of Suriname. Brill Leiden 1965: 172 p.

Liens

• BHL
• GRIN
• IPNI
• Mansfeld
• Multilingual Plant Name Database
• Useful Tropical Plants Database
• Wikipédia
• World Flora Online