Algues liste de travail
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Cette page comprend les espèces que je connais comme utilisées dans le monde, que ce soit comme légume ou comme additif alimentaire (agar-agar, carraghénanes, alginates). Elle est à compléter. Je ferai des liens vers Algaebase, mais il me faut vérifier comment faire. Michel Chauvet (discussion) 5 février 2015 à 16:03 (CET).
Le site recommande les syntaxes suivantes :
- Betaphycus gelatinus
- Chondrus crispus
- Enteromorpha compressa
- Eucheuma denticulatum
- Eucheuma serra
- Eucheuma arnoldii
- Eisenia bicyclis
- Furcellaria lumbricalis
- Gelidium amansii
- Gelidium sesquipedale
- Gelidium latifolium
- Gelidium capense
- Gelidium corneum
- Gelidium pacificum
- Gelidium robustum
- Pterocladia capillacea
- Pterocladia lucida
- Gracilaria verrucosa
- Gracilaria vermiculophylla
- Gracilaria gracilis
- Gracilaria confervoides
- Kappaphycus alvarezii
- Kappaphycus striatus
- Laminaria digitata
- Laminaria hyperborea
- Laminaria saccharina
- Macrocystis pyrifera
- Mastocarpus stellatus
- Monostroma nitidum
- Palmaria palmata
- Porphyra yezoensis
- Porphyra haitanensis
- Porphyra columbina
- Porphyra torta
- Porphyra laciniata
- Porphyra purpurea
- Porphyra umbilicalis
- Saccharina japonica
- Saccharina ochotensis
- Saccharina diabolica
- Sargassum fusiforme
- Ulva lactuca
- Undaria pinnatifida