Noms des plantes en occitan

Notices du site Etymologie occitane par nom français

• ache : api, apit, lapi
• achillée mille feuilles : tranugo rouge
• aconit : toro, tora touaro
• agaric marbré : brugassou
• ail des vignes : pourrigal
• airelle : abajon, ajou
• airelle des marais : ribeyrolo
• ajonc : argelas
• alisier : drulier, dolhier ; micacoulie
• amande : amenlier
• ammi élevé : api fol, api fer
• ansérine : engano, lengano
• aristoloche : faouterna, foterla, farfantello
• artichaut : carchoha
• arum tacheté : figueiroun
• asperge : espargooule
• asphodèle : pourracho ; alapeda, alêdo, coutèlo
• aspic : espic, aspic
• aubergine : viédase, bietase
• aulne : verna, vergne, verne
• baguenaude : cf. coqueret ci-dessous.
• bardane : drouya; lampourda, (a)lapas. fruit de la bardane : rapegon
• basilic : aufabrego, fabrego; pistou
• baume des jardins : mento
• berle : api bouscas
• blanche putain : tatino
• bouleau : bes
• bourdaine :trantanel, trentanel
• brachypode : balca bauque
• bruyère : bru; brémale; branda; brus(c)
• bryone : coujo salbadjo
• bugrane épineuse : tanca-buou
• camomille puante : amaroun
• campanule : gantelet
• câpre, câprier : tapera, tapena
• carline : cardabella
• carotte : pastenaga
• caroube : garaoubo
• céleri (sauvage) : api, lapi; céleri
• cèpe : bruc
• chardon aux ânes, chardon des champs : caoussido
• chardon bleu, chardon Roland : panicaut, paunical
• châtaignier (variétés) : figaret; rabeireso, ribeirés; peloussié, peloufassié, pélégrino
• chélidoine : martiri en Ariège
• chêne : Cassanus, robur, quercus, carra, blaca, etc.
• chêne (jeune) : gomasso
• chêne (noir) : droulho
• chêne (chêne kermès; chêne blanc; chêne nain) : garric
• chêne blanc : blaca, blacha; rove; roire
• chêne vert : euze
• chervis : escaravida
• chèvrefeuille : saouvomayre, mairesiouvo, etc.; pentecosta
• chiendent : gram, agram; tranugo, sarnuge
• citron : limon
• clématite : bidalbo; bedigas, beligas; vissano, rabissano, ; entrevidze, redorta
• concombre sauvage cojada, cojarassa
• coqueret : bonshommes; coucarelo, coquelet, coqueret, coquerotte, cocquerelle
• corroyère à feuilles de myrte : nerta; rodo, roudou, redoul
• courge : coujo
• cresson sauvage : api bouscas
• croix de Malte : gara, clavelada, trauco-peirau
• cumin des prés : carvi
• cuscute : râsco
• digitale : petafron, petarélo
• ellébore: voir hellébore
• érable : agast; ayas
• euphorbe : lachuscla; ginouscla; lagagno
• fabago, fabagelle : fabèlo
• fenouil de mer : sausseiroun
• fève : fava
• figuier : figuiera
• folle avoine couioul
• fougère : chalaia, chalosse
• fragon : bresegon, buis troncut
• fraise : frago; majofa, amousso
• garou : trantanel, trentanel
• gattilier : pebrier
• genevrier : cade
• gesse : cairades
• grenadier : miougrano
• gui : vesc
• haricot : escloupé
• haricot blanc : barraquet
• hellébore : sidre,ceyre; marsioure; varaire
• hêtre : fau, fag
• hièble : oughes, êgou; ébou
• houblon : repounchou ?
• houx : darbousieiro
• if : tueis, tuei, tuy
• ivraie : margal, ebriago
• jujubier : didoulo
• laîche : brinha, brio, brino
• laurier-tin : favelou
• lavande : baiassa, badafo
• lentisque : restincle, lentiscle
• liseron : repounchou; bugadiera
• luzerne : auzerda
• mâche : ampouleto
• maïs : milh, milhas, mihas, milok, milhoc, bla-, bra-
• menthe sauvage : mentastre
• micocoulier : aufabrego ; petié ; micacoulié; bélicouquié
• mille-pertuis : trescalan, trascalan, trigalan ou triscairam
• millet : panis; panisso: milhas
• muflier bâtard : meissetto, maissetto
• myrte : nerta
• narcisse : braietos
• noisette : avelano
• nombril de Vénus : coucarelo, capeleto
• oignon : ceba
• olivier sauvage : petoulier
• orange : irange, arange, orange
• orcanette : arcaneta
• orlaya à grande fleur : grola, gratéou, grapoun, grampoun, laputs; goussés; cagnots
• ortie : ortiga
• oseille des champs : paradelle ; sanadelle
• osier : vim ; amarinp
• panais : cherbi, esclabissou
• pâquerette : margaritedo
• pariétaire : espargoule; arapoman
• pastel : pastel
• paumelle : paoumoulo; balhart, balharga
• pêcher : persèga; une variété pabiyé
• persil : jolverd
• peuplier : pibol, pibou; tremol
• piment : pébron
• pistachier lentisque : restincle; fustet
• plantain pucier : badasso
• pleurote du panicaut : barigoulo
• poireau sauvage : baragane, maragane, pouragane
• poivron : pebron
• pomme de terre : tartifle
• pourpier : bourdoulaigo, bourtoulaigo
• pourpier de mer : tatino
• prêle : consòuda, cassòuda; fretadou, fretayre
• primevère : braietos de couquiéou
• prunellier de Briançon : afatou, afatoun
• pulicaire : badasso, badaflo
• queue de cheval : consòuda, cassòuda
• radis : ravanet, rafet, rabet
• raiponce : repounchou ?
• raisin d'ours : bouisserola
• renoncule scélérate : apiastro
• renoncule des prés : paoutlubo, loupauto
• réséda des teinturiers : rabas, rabasso
• rhododendron : bruirasso, bruassa
• ricin : rese "tique"
• ronce : rounze
• roquette : Erugo, rugo, arugo « chenille » et « roquette » (eruca vesicaria)
• rue (du jardin) : rudo
• sainbois (Daphne gnidium) : rusco ; garou;trantanel
• sainfoin : coufle-palhe;esparcel.
• salicorne : sansouïro, saousouïro, salicor; engano, lengano
• salsepareille : ariége,saliége, clariége, rinvierge; lenga de ca; en catalan aritja
• sarrasin : pavio, pabiat
• sarriette : pèbre d’âse, pèbre d’aï
• sauge des bois : pauc roire; saoubio
• saule : sause, sauset; albar
• seigle : tosela
• serpolet : serpol, serpolhet
• silène à bouquets :agant-minous
• statice : saladelo
• styrax : aliboufier
• sumac : fouviq, fauvi; nerto ; rodo, roudou, redoul; fustet
• sureau : sabuc
• tamier commun :repounchou ?
• tartonraire : tartonraira
• térébinthe : petelin; pudis
• thym : frigoulo, farigoulo
• touselle voir seigle
• trèfle incarnat : farrouche, trebol de Rosellon
• truffe : rabas, rabasso
• touzelle : tosela
• tussilage : paouta d'ase
• yeuse : euze
• vesce : veso, beso; garaoubo
• vigne sauvage : vedigana ; lambruquiero di vedigan
• viorne : tatié , tatinié, tassinié; entrevige

Notices du site Etymologie occitane par nom latin

Les identifications ne sont pas toutes sûres, vu la nature des sources. Beaucoup restent au niveau du genre.

• Aconitum napellus aconit (napel) : tora, touaro
• Agaricus, agaric marbré : brugassou
• Allium ampeloprasum, ail des vignes : pourrigal
• Allium ampeloprasum, poireau sauvage : baragane, maragane, pouragane
• Alnus, aulne : verna, vergne, verne
• Ammi majus, ammi élevé : api fol, api fer
• Anthemis cotula, camomille puante : amaroun
• Apium graveolens, ache : api, apit, lapi
• Apium graveolens, céleri (sauvage) : api, lapi; céleri
• Arctium lappa, bardane : drouya
• Arctium lappa, bardane : lampourda, (a)lapas. fruit de la bardane : rapegon
• Arctostaphylos uva-ursi, raisin d'ours : bouisserola
• Aristolochia, aristoloche : faouterna, foterla, farfantello
• Arum maculatum, arum tacheté : figueiroun
• Asphodelus albus, asphodèle : pourracho
• Atriplex halimus, pourpier de mer : tatino
• Berula erecta, berle, cresson sauvage : api bouscas
• Boletus, cèpe : bruc
• Bryonia, bryone : coujo salbadjo
• Campanula,campanule gantelet
• Capparis spinosa : câpre tàpera
• Capsicum annuum, piment : pébron
• Carex, laîche : brinha, brio, brino
• Carum carvi, cumin des prés : carvi
• Castanea sativa, châtaignier (variétés) : figaret; rabeireso, ribeirés; peloussié, peloufassié, pélégrino
• Celtis australis, micocoulier : aufabrego]
• Ceratonia siliqua, caroube : garaoubo
• Cirsium arvense, chardon des champs : caoussido
• Citrus limon, citron : limon
• Citrus sinensis, orange : irange, arange, orange
• Clematis vitalba, clématite : bedigas, beligas; vissano, rabissano, ; entrevidze, redorta
• Coriaria myrtifolia, corroyère à feuilles de myrte : nerta; rodo, roudou, redoul
• Corylus avellana, noisette : avelano
• Cucurbita, courge : coujo
• Cuscuta, cuscute : râsco
• Cynodon dactylon, chiendent : gram, agram
• Daphne gnidium, sainbois : rusco ; garou
• Dioscorea communis, tamier commun repounchou ?
• Daucus carota, carotte : pastenaga
• Equisetum, prêle : consòuda, cassòuda; fretadou, fretayre
• Equisetum, queue de cheval : consòuda, cassòuda
• Erica, bruyère : bru; brémale; branda
• Eruca vesicaria, roquette : erugo
• Euphorbia, euphorbe : lachuscla; ginouscla; lagagno
• Fagopyrum esculentum, sarrasin : pavio, pabiat
• Ficus carica, figuier : figuiera
• Fragaria, fraise : frago;majofa, amousso
• Helleborus, hellébore : sidre, ceyre; marsioure ; varaire
• Hordeum vulgare, paumelle : paoumoulo; balhart, balharga
• Hypericum perforatum, mille-pertuis : trescalan, trascalan, trigalan, triscairam
• Ilex aquifolium, houx : darbousieiro
• Isatis tinctoria, pastel : pastel
• Lathyrus sativus, gesse : cairades
• Lavandula latifolia, aspic : espic, aspic
• Lavandula, lavande : baiassa, badafo
• Limonium vulgare , statice saladelo
• Lolium temulentum, ivraie : margal, ebriago
• Lonicera caprifolium, chèvrefeuille : saouvomayre
• Medicago sativa, luzerne : auzerda
• Mentha arvensis , menthe sauvage mentastre
• mentha verticillata , baume des jardins mento
• Myrtus communis, myrte : nerta
• Narcissus, narcisse : braietos de couquiéou
• Onobrychis viciifolia, escarcel : escarcet, escarcel, couflepalhe
• Ononis spinosa, bugrane épineuse; arrête-boeuf : tanco-buou
• Onopordum acanthium, chardon aux ânes :caoussido
• Orlaya grandiflora, orlaya à grande fleur : grola, gratéou, grapoun, grampoun, laputs; goussés; cagnots
• Pastinaca sativa, panais : cherbi, esclabissou
• Phaseolus vulgaris, haricot : escloupé
• Phaseolus vulgaris, haricot blanc : barraquet
• Physalis alkekengi, bons hommes : Dauphinois; coucarelo, coquelet, coqueret, coquerotte, cocquerelle
• Pistacia lentiscus, lentisque : restincle, lentiscle
• Pistacia lentiscus, pistachier lentisque : restincle; fustet
• Pistacia terebinthus, térébinthe : petelin; pudis
• Plantago psyllium, plantain pucier : badasso
• Pleurotus eryngii, pleurote du panicaut : barigoulo
• Populus, peuplier : pibol, pibou; tremol
• Portulaca oleracea, pourpier : bourdoulaigo, bourtoulaigo
• Potentilla anserina, ansérine : engano, lengano
• Primula veris, primevère : braietos de couquiéou
• Prunus brigantina, prunellier : afatous, afatoun
• Prunus persica, pêcher : persèga; une variété pabiyé
• Pteridium aquilinum, fougère : chalaia, chalosse
• Pulicaria dysenterica, pulicaire : badasso, badaflo
• Punica granatum, grenadier : miougrano
• Quercus ilex, chêne vert, yeuse : euze
• Quercus, chêne : Cassanus, robur, quercus, carra, blaca, etc.
• Quercus, chêne (chêne kermès; chêne blanc; chêne nain) : garric
• Quercus, chêne (jeune) : gomasso
• Quercus, chêne (noir) : droulho
• Quercus, chêne blanc : blaca, blacha; rove; roire
• Ranunculus repens, renoncule des prés : paoutlubo, loupauto
• Ranunculus sceleratus, renoncule scélérate : apiastro
• Reseda luteola, réséda des teinturiers : rabas, rabasso
• Rhododendron, rhododendron : bruirasso, bruassa
• Rhus coriaria, sumac : fouviq, fauvi; nerto ; rodo, roudou, redoul
• Ricinus communis, ricin : rese "tique"
• Rubus, ronce : rounze
• Rumex patientia, oseille des champs : paradelle ; sanadelle
• Ruscus aculeatus, fragon : bresegon, buis troncut
• Ruta graveolens, rue (du jardin) : rudo
• Salicornia, salicorne : sansouïro, saousouïro, salicor; engano, lengano
• Salix, saule : sause, sauset
• Sambucus nigra, sureau : sabuc
• Sambucus ebulus hièble : oughes; égou; ébou
• Satureja, sarriette : Pèbre d’âse, pèbre d’aï
• Setaria italica, millet : panis; milhas; panisso
• Silene armeria, silène à bouquets : agant-minous
• Sium sisarum, chervis : escaravida
• Smilax aspera, salsepareille : ariége,saliége, clariége, rinvierge; en catalan aritja
• Solanum tuberosum pomme de terre : tartifle]
• Sorbus torminalis, alisier : drulier, dolhier
• Styrax officinalis, styrax aliboufier
• Taxus baccata, if : tueis, tuei, tuy
• Thymelaea tartonraira, tartonraire : tartonraira
• Thymus serpyllum, serpolet :serpol
• Thymus vulgaris, thym : frigoulo, farigoulo
• Tribulus terrestris, croix de Malte : gara, clavelada, trauco-peirau
• Triticum aestivum, touzelle tosela
• Tuber melanosporum, truffe : rabas, rabasso
• Umbilicus rupestris nombril de Vénus : coucarelo, capeleto
• Urtica dioica, ortie : ortiga
• Vaccinium uliginosum, airelle des marais : ribeyrolo
• Vaccinium vitis-idaea, airelle : abajon, ajou
• Valerianella locusta, mâche : ampouleto
• Viburnum lantana, blanche putain : tatino
• Viburnum lantana, viorne : tatié , tatinié, tassinié; entrevige
• Viburnum tinus, laurier-tin : favelou
• Vicia faba, fève : fava
• Vicia sativa, vesce : veso, beso; garaoubo
• Viscum album, gui : vesc
• Vitex agnus-castus, gattilier : pebrier
• Vitis vinifera subsp. sylvestris vigne sauvage : vedigana ; lambrusqiero di vedigan
• Zea mays, maïs : milh, milhas, mihas, milok, milhoc, bla-, bra-
• Ziziphus jujuba, jujubier : didoulo
• Zygophyllum fabago, fabago, fabagelle : fabèlo

Références

• Baldinger, Kurt (ed.), 1975- . Dictionnaire onomasiologique de l'ancien occitan. Tübingen.
• Baldinger, Kurt (ed.), 1980- . Dictionnaire onomasiologique de l'ancien occitan. Supplément. Tübingen.
• Bos, Gerrit; Hussein, Martina; Mensching Guido & Savelsberg Frank, 2011. Medical Synonym Lists from Medieval Provence: Shem Tov ben Isaak of Tortosa, Sefer ha-Shimmush, Book 29. Part 1: Edition and Commentary of List 1 (Hebrew - Arabic - Romance/Latin). Leiden, Brill Academic Publishers, 552 p. Lexique du XIIIe siècle, rédigé par un juif catalan résidant à Marseille. Il est écrit en hébreu, et les noms des diverses langues sont rendus en graphie hébraïque, ce qui rend leur interprétation difficile. En particulier, on hésite souvent à qualifier un mot de catalan ou d'occitan. Par contre, certains détails portent à croire que le dialecte de base est le provençal de Marseille.
• Brunel, C., 1957. Recettes médicales de Monpellier en ancien provençal. Romania, 77 : 289-327.
• Brunel, C., 1959. Recettes médicales d'Avignon en ancien provençal. Romania, 80 : 145-190.
• Brunel, C., 1962. Recettes médicales du XIIIe siècle en langue de Provence. Romania, 83 : 145-182.
• Brunel, C., 1966. Recettes pharmaceutiques d'Avignon en ancien provençal. Romania, 87 : 505-542.
• Corradini Bozzi, M.S., 1997. Ricettari medico-farmaceutici medievali nella Francia meridionale. Florence.
• Garidel, Pierre. Histoire des plantes qui naissent aux environs d'Aix et dans plusieurs autres endroits de la Provence. Aix-en-Provence, 1715. en ligne sur Google Books et dans Biblioteca Digital
• Gouan, A., 1762. Hortus Regius Monspeliensis. Donne des noms occitans.
• Honnorat, Dictionn. provençal français, Digne, 1846.
• Lobel, Mathias de - Kruydtboeck oft beschrÿuinghe van allerleye ghewassen, kruyderen, hesteren, ende gheboomten .... Christoffel Plantyn in t'Antwerpen, 1581. En ligne sur Archive
• Paden, W.D., 1998. An introduction to old Occitan. New-York.
• Stempel, W.-D., 1996- . Dictionnaire de l'occitan médiéval. Tübingen. Lettre A en ligne sur DOM